معالجة أخطاء الطبخ

  • عند مواجهة تكتل اثناء تحضيرالكاسترد ينصح بإضافة مكعب ثلج اليه و خفقه بالخلاط سريعا للحصول على خليط ناعم.
  • عند اضافة كمية زائدة من الملح للشوربة ينصح بوضع حبة بطاطا مقشرة فيها حيث ان البطاطا تمتص الملح الزائد.