فليمج سلمون | السلمون المشوي

الحلقة الاولى::
فليمج سلمون | السلمون المشوي

الطريقة:

1 - تتبل نصف سمكة السلمون المنزوعة العظم بتتبيلة The Flaming Salmon الخاصة المحتوية على الملح. وتترك لمدة 30 دقيقة على الأقل .

2 - تشبك في مشبك الشواء الخاص .

3 - يصف السمك المشبوك حول النار المعدة بالخشب ويترك حتى ينضج ويتقرمش.

4 - ترفع السمكة ويزال المشبك وتقدم قطع السلمون المشوي في خبز البطاطة مع الخس والليمون، أو يبطن صحن التقديم بالخس وتوضع عليه قطع السلمون المشوي وقطعة ليمون. 
5 - تقطر على السطح تتبيلة " The Flaming Salmon " البيضاء الخفيفة الخاصة حسب الرغبة ويقدم