شوكولت اند كو | قطع الشوكولاتا


الموسم : 04
الحلقة : 12
قناة البحرين 44
5/5/2020 2:30:00 PM






المقادير::

شوكولا بالحليب 1 كيلو

بندق 600 جرام


الطريقة::

1) يجب أن يذوب الشوكولا بحذر شديد لكي نحصل على النتيجة المطلوبة بحمام مائي حتى تذوب الشوكولا وتصبح ناعمة.

2) تغطى صينية الخبز بورق مشمع وتصب عليه الشوكولا المذوبة، ثم تحرك الصينية حتى تتوزع الشوكولا وتغطي جميع جوانب الصينية ويتساوى السطح.

3) نضيف البندق على الشوكولا المذوبة ونوزعها بشكل متساوي

4) ممكن اختيار أي نوع من الإضافات التي تفضلونها مثل المكسرات او البسكويت أو أي شيء تفضلونه وبرش على سطح الشوكولا 

5) توضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعتان.

6) بعد اخراج الصينية من الثلاجة نقوم بكسر الواح الشوكولا إلى قطع صغيرة باليد 

7) توضع هذه القطع في أكياس بلاستيكية وتربط بشرائط، أو علب بلاستيكية حافظة.

رائدا اليوم

أمينة أبو بكر جناحي


فاطمة محمد عقيل جناحي